營養健康的一道菜，燴菜吃著也舒服，湯湯水水的~（本想炒菜的，結果水放多了，於是收汁之後成了燴菜，歪打正著）
用料
| 秋葵 | |
| 番茄 | |
| 冬瓜 | |
| 蟹味菇 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 鹽 | |
| 水 | |
| 橄欖油 |
番茄燴秋葵的做法
秋葵灼水之後再過冷水（秋葵有粘液，很營養，灼水時不要切開，過完冷水後一切二即可）
冬瓜切，胡蘿蔔、番茄切塊，蟹味菇切斷
入少許油炒番茄，直到微微出水
入胡蘿蔔、蟹味菇再翻炒一會兒
入冬瓜、秋葵再翻炒
倒入一碗冷水，蓋上鍋蓋燜一會兒
開蓋，坐等收汁
調味後出鍋
小貼士
番茄、秋葵、冬瓜給人的感覺都容易出水，收汁後的感覺很不錯~
