用料
| 秋葵 | |
| 番茄 | |
| 蒜末 |
番茄炒秋葵的做法
秋葵洗淨後去掉頭上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切塊，蒜切末
熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵
倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1、2分鐘
調入一小勺白糖，繼續翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會混合在一起，很黏糊的感覺
最後調入鹽炒勻即可
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番茄炒秋葵
食譜館
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