兒時記憶……
用料
| 食用鹼 | 4克 |
| 糯米 | 500克 |
| 水 | 適量 |
| 粽葉 | 適量 |
| 紅豆/綠豆 | 口味 |
修剪泡洗煮粽葉
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所有用料一起浸泡一夜
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高壓鍋中加入一點點鹼高壓45分鐘
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Q彈白糖涼粽
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懶人鹼水粽
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