好吃不甜膩的雪花酥配方！

很多人不願吃雪花酥的原因就是怕太甜😔的確，注重健康的人越來越多了！
但是在美食麵前我們又難以忍住誘惑。所以，在配料和製作過程中可以嘗試著降低甜度。

用料  

好吃不甜膩的雪花酥配方！的做法  

1. 先把需要的材料稱好克數，準備好。

2. 用不粘鍋小火溶化黃油🧈
   黃油融化後加入棉花糖，全程小火！！不停翻拌！等到棉花糖炒至雲朵狀時立馬關火，繼續攪拌至順滑可滑落。

3. 倒入全脂奶粉，攪拌至無干粉。再倒入提前準備好的堅果和餅乾，混合均勻。

4. 定型一定要壓緊壓實，可以藉助壓板或者擀麵杖。但是注意不要壓的太扁，要有一定的高度，大概3cm
   注意⚠️ 壓實，切出來的雪花酥🈶️層次感，口感緊實，可以拉絲。

5. 趁有餘溫兩面四周均勻撒上奶粉，放置冷卻切成大小均勻的小方塊就好啦。

小貼士

1⃣️黃油越多做出來的糖越軟喔
2⃣️奶粉越多糖越硬，還有棉花糖融化後攪拌的時間長也會導致雪花酥變硬
3⃣️不喜歡吃甜的寶寶可以買低糖棉花糖和脫脂奶粉