白吐司（沒揉出手膜套簡單低卡鹹吐司）

自由姐姐的方子～不用雞蛋不用牛奶很簡單的配方！感覺也很低卡。我覺得蠻適合新手因為這是我第二次做啊!淡淡的鹹口真的很好吃～本來想說帶蓋可以切成正方形做個吐司 然後做出來發現太軟啦還是直接撕著吃吧～（而且我會說我沒有揉出手膜套嗎!哈哈哈）

用料  

白吐司（沒揉出手膜套簡單低卡鹹吐司）的做法  

1. 把除黃油外的材料放在一起，揉至擴充套件階段（我用麵包機揉的）

2. 加入黃油揉至完全階段（我沒揉到），放溫暖處發酵至2倍大（我是在蒸鍋裡放熱水，然後蒸籠上放個大碗裡面放發酵的麵糰，感覺溼度溫度都有了呢!而且發的很好，這是我第二次做吐司，第一次做失敗就是發酵沒發好，後來發現蒸鍋發酵超級棒!）

3. 發酵好的麵糰拿出來，排氣，擠泡泡，然後分成三份，滾圓，反過來，收口朝上，擀成跟手差不多長度，卷1.5-2圈，蓋保鮮膜，讓他休息15分鐘～這步驟下廚房一搜就會有很詳細的!

4. 然後趕開，卷2.5-3個圈，放到吐司盒裡（有點醜哈哈）

5. 然後我又放到蒸鍋裡發酵啦 上面蓋層保鮮膜 發到8分滿左右

6. 入烤箱 中下層 180度 帶蓋40分鐘

7. 然後就烤好啦～大晚上和爸媽吃了三分之一哈哈～

8. 軟軟噠～

小貼士

這是我第二次做吐司，做了這次才發現吐司並不難，雖然跟好的吐司還有距離，但好吃才是王道不是嗎(￣▽￣)