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泡發乾海帶
12-29
管控在家把放了1年多的幹海帶,拿出來泡發,可以跟胡蘿蔔一起炒。用料幹海帶1張蒸鍋泡發乾海帶的做法蒸鍋里加入水。是冷水將乾的海帶剪成二段放籠屜上冷水蒸30分鐘30鍾後關火,把泡發好的海帶放到冷水裡浸泡,清洗。小貼士幹...
雞蛋炒米粉,正確泡發乾米粉,不碎、不坨、不粘鍋、口感Q彈
11-03
大家好,我是阿李,今天咱們來做“雞蛋炒米粉”。順道跟大家嘮嘮嗑,聊一聊“炟[dá]米粉”。雞蛋炒米粉能不能炒好,關鍵在於幹米粉泡發,一般用冷水或熱水泡發的方法。阿李都試過了,不能說不好吧,只是,用冷水泡,時間太長,也欠缺Q彈...
【微體兔生活百科】海蔘泡發方法丨簡單四步 教你完美泡發乾海蔘
07-17
網上的各種泡發步驟好繁瑣,看不懂怎麼辦?彆著急,微體兔特別整理出四大步驟,海蔘完美泡發方法一目瞭然!用料幹海蔘清水【微體兔生活百科】海蔘泡發方法丨簡單四步教你完美泡發乾海蔘的做法將幹海蔘放入盛有純淨水的容器,浸泡...
解決發乾饅頭 椰奶饅頭片
12-16
外面早餐沒吃的饅頭帶回家了,冰箱放了一晚,第二天已經又乾又硬。伴隨著法式吐司的靈感,這道小點心出爐了。用料饅頭一個椰子粉20克鹽少許食用油5ml水150ml解決發乾饅頭椰奶饅頭片的做法饅頭切片,不要太薄,大概1cm吧碗中放...
【小竅門】如何泡發乾粽葉
11-27
關於幹粽葉的泡發我的幾點心得,分享給您!用料幹粽葉若干片自來水適量【小竅門】如何泡發乾粽葉的做法做法很簡單,主要得交給時間。在大的洗菜盆裡放入幹粽葉,沒過粽葉的水,粽葉容易漂浮上面加重物壓上。期間換5-6次水。泡...
多圖超詳細泡發乾海蔘
03-26
超級詳盡步驟圖大家一定按步驟操作無油純淨水大容器水足這幾個都是關鍵用料海蔘11只純淨水若干克多圖超詳細泡發乾海蔘的做法準備準備準備準備12345678910111213141516171819202122232425262728293031小貼士我這次發...
泡發乾鮑,個個胖嘟嘟
12-27
經過幹晒存放的幹鮑魚,香味濃郁,肉質甘腴,有一點鹹香味,令人回味無窮!口感跟鮮鮑魚是兩回事!晒乾的鮑魚肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,是能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。有防癌抗癌的功效!用料純淨水適量幹鮑80頭一斤泡...
三鮮素餡餃子(含泡發乾木耳方法)
03-21
泡發8分鐘55度速度4或者10分鐘50度速度5用料餡幹香菇 20克幹黑木耳 25克杏鮑菇 180克油 25克生抽 15克鹽 3克老抽 10克糖粉 5克蠔油 5克麻油 5克麵糰部分酵母 5克糖粉 5克色拉...
簡單省事泡發乾海蔘
08-17
幹海蔘易於儲藏,也是饋贈佳品。但是拿到幹海蔘很多同學會發愁怎麼吃。這是我老爸幾十年的做法,簡單好操作,時間短,而且絕無失敗。昨天和老爸聊天還說起來六十年代幹海蔘60多一斤,現在2,3000一斤。看看通貨膨脹比好像也不太...
泡發乾海帶的方法
09-16
海帶不僅含碘豐富,而且它所含的碘能被人們直接吸收,是補碘佳品。想吃海帶時,我們可以購買泡發後的海帶,也可以買回幹海帶自己泡發。由於食品安全讓人憂心,所以有不少人選擇自己泡發,雖然麻煩點,但吃的更放心了。但是,自己泡發...
一分鐘泡發乾香菇
11-15
不用再為泡點香菇要泡好久而苦惱了,前天在電視上學了一招讓你一分鐘就能泡好乾香菇!今天來和大家分享下~用料香菇自己要吃多少弄多少水比香菇多儲存盒帶蓋的一分鐘泡發乾香菇的做法很簡單把幹香菇放到儲存盒裡加水合蓋...
泡發乾海蔘
05-23
泡發海蔘,我的老師是@愛到平淡,是她教會我的。現在自己泡的也很好,為方便自己和家人檢視,所以記錄下來。@愛到平談也有泡發海蔘的菜譜,附上鍊接方便大家參考:買海蔘也可以找她哈,特別實在的山東妹子😁這是@愛到平淡的主頁:用...
泡發乾鮑魚
02-01
廣東人做了湖南媳婦10幾年,每次回去過春節,整個過程都是臘肉味,今年就是想春節回婆家能吃上海鮮的味道用料鮑魚若干只純淨水適量泡發乾鮑魚的做法先用純淨水沖洗一下幹鮑無油無鹽器皿倒入適量純淨水,讓幹鮑完全浸泡在水裡...
完美泡發乾海蔘
04-05
沒想到海蔘竟如此“嬌氣”,動不動就自溶,小廚今天來教你完美泡發出不脫皮、胖胖噠海蔘!用料幹海蔘3只純淨水適量完美泡發乾海蔘的做法幹海蔘3只放入乾淨的不鏽鋼碗中,倒入純淨水至七分滿,放入0-5℃的冰箱冷藏浸泡24-32小時...
烙餅發乾發硬?試試這樣做,涼了也軟乎的「兩合面軟餅」
03-15
烙餅發乾發硬是常見的問題,這個菜譜教你這樣做,烙出來的餅涼了也非常軟乎哦😍😍😍喜歡吃兩合面餅的一定要收藏起來。。。用料玉米麵100克麵粉200克鹽3克酵母3克開水100克常溫水250克食用油適量烙餅發乾發硬?試試這樣做,涼...
超簡單泡發乾海蔘
11-26
聽老人說“冬天進補,開春打虎”現在就為了打虎做準備吧^O^用料純淨水適量克海蔘10只保鮮盒1個超簡單泡發乾海蔘的做法幹海蔘,保鮮盒,礦泉水(純淨水也可以)海蔘放到盒子裡倒入礦泉水,水大約是海蔘的3倍,加蓋後放入冰箱冷藏2...
泡發.幹香菇
01-28
今天給大家教一招很實用的方法,泡幹香菇時,別再用開水泡了,學會一招,蟲卵無殘留,香味不流失!也有人用冷水泡,這樣也不好,幹香菇中殘留的蟲卵清除不乾淨,實際上正確的水溫是溫水,快看看正確做法吧。用料幹香菇鹽澱粉溫水泡發.幹...
快速泡發乾黃豆妙招
05-15
家裡庫存好多幹黃豆不想打豆漿也不想炒黃豆……燒排骨好吃但要泡一天好麻煩今天得一妙招幹黃豆變粑黃豆兩小時,看招……用料幹黃豆400克開水1000克快速泡發乾黃豆妙招的做法稱幹黃豆400洗淨濾幹水放入容器中加入開水,水...
泡發乾牛蹄筋
06-16
詳細牛蹄筋泡發程式。油炸三進三出,溫水泡,用鹼水洗,再用開水泡8個小時。用料幹牛筋250g油750克水多多泡發乾牛蹄筋的做法幹牛蹄筋洗淨瀝乾水分。冷油小火倒入幹牛蹄筋,油溫90-100庋左右,蹄筋有收縮,大概10秒左右,就離火。等...
泡發乾海蔘 筆記專業指導、藜麥海蔘粥
01-04
第一次買海蔘,為了儘可能正確攝入它的營養,我小小心心查了大量資訊,從養殖方法到各種海蔘水深的套路,經多方學習這個泡發的方法還算專業吧,如果大家有更好的,互相分享學習哦。1只8克的海蔘泡發後86克。用料幹海蔘3只純淨水...
泡發乾魷魚
05-02
泡發乾魷魚用料魷魚乾小蘇打泡發乾魷魚的做法小蘇打和水1:20泡發...
家庭如何泡發乾海蔘
12-04
百度了一下:海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,據今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚...
😍這樣泡發乾海蔘簡單方便好記哦
10-01
泡發海蔘其實蠻簡單的,不像想象中的難泡複雜哦。據我經驗還是如下泡發過程比較好,簡單好記,漲發程度也挺大的啦,吃起來不酥軟,有韌性哈哈😊用料幹海蔘6只怡寶純淨水4.5升的😍這樣泡發乾海蔘簡單方便好記哦的做法幹海蔘在冰...
省燃氣泡發乾米粉
12-31
用料米粉克水克省燃氣泡發乾米粉的做法作為江西人,當然要會做米粉!1.挑選米粉強烈推薦配料表只有大米和水的米粉,不要有新增澱粉和新增劑,當然,添加了雜糧的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡,我一般頭天晚上丟冷水裡泡著,第二天...
烙餅發乾發硬的 一定要學起來 做法簡單包成功
11-18
一看就會的烙餅方法。用料麵粉300克鹽3克溫水190克烙餅發乾發硬的一定要學起來做法簡單包成功的做法按照配比揉成軟麵糰,分成等份面劑子,刷油松弛一小時。鬆弛好的面擀成圓形,再刷上油,撒上乾麵粉增加層次,切一個半徑再卷...
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