手抓飯/牛肉燜飯（電飯煲懶人版）

🙄🙄心情不好，身體欠佳，🤔何以解憂？！
🤓唯有美食可以安慰我………
其他的，都是浮雲！
今天不在狀態…😂
感覺身體被掏空…😭
😭肚子好疼，😭又好餓…
😭又真的不想動…
😢不愛吃外賣，還是要自己煮飯最好吃…
🤕掙扎起來看看能做什麼吃…
😊冰箱裡有存貨…😂其實我想吃的是羊肉飯…😳然鵝，木有羊肉，只有一塊牛腿腱子肉…
好吧，牛肉就牛肉嘍，比沒有強…😂😂
做法超級簡單，想學的同學們，做起來嘍！😁
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微商及廣告勿擾啦！🤣

用料  

手抓飯/牛肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯（電飯煲懶人版）的做法  

1. 牛腿腱子肉一塊，胡蘿蔔、洋蔥一個去皮洗淨備用。

2. 牛肉切小塊，記得把筋切斷。洋蔥、胡蘿蔔切小丁。

3. 大米一杯，洗淨放入電飯煲，加水，比平時正常做飯的水量，要少加1/3或1/4。

4. 把牛肉塊和胡蘿蔔放入電飯煲，加生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、雞精、玉米油。

5. 所有材料都加好，用鏟子把牛肉和胡蘿蔔均勻鋪平在鍋裡，確保材料都分散開。蓋鍋，摁下煮飯。😂我可以去繼續倒下一會兒了…

6. 飯煮好後，不要急著關電源。

7. 把洋蔥丁放進去，用鏟子翻勻，蓋鍋，繼續燜5分鐘左右。

8. 5分鐘，燜好啦！翻勻，可以盛出來吃了！

9. 味道不錯，😂吃飽了心情好多了！繼續迷糊…😴😴

小貼士

1、可以把肉換成羊肉，😂不喜歡吃羊肉的，就依然牛肉，😝反正你開心就好，愛放啥隨意！不管是啥肉，腱子肉部分最佳嘍！
2、白糖用量，依舊是1粒花生米那麼多，看過之前菜譜的，都應該知道。
3、米飯用量可以增加，我做這些，自己得使勁吃兩頓……😳
4、如果你增加了米飯和菜的用量，記得同時把玉米油再增加最少1湯匙的量，不然會影響口感。
5、洋蔥不要提前加，因為會煮成水……我個人很討厭那種爛乎乎的洋蔥…😂😂還是這樣吃起來感覺好。討厭有生洋蔥味兒的，🙄可以延長燜洋蔥的時間，不過我建議，你還是不要做這個吃了…😂
6、一定要把米飯用水量減少！切記！因為牛肉和胡蘿蔔，都會出來水！不減少用水量，做出來的估計會成糊糊了…😂
7、湯匙=吃飯時喝湯用的那種小瓷勺…😂這個應該都能看懂了吧？！😂