懶人的電飯煲燜飯-牛肉燜飯

懶人必會的電飯煲燜飯~
稍微把材料炒一下，放入大米中，按照正常煮飯程式來就可以了。
在這個過程中，我們可以先去看集美劇或者綜藝節目，只等米飯成熟就可以美美的享用了。

反正吃飯的時候也是菜飯一起吃的，米飯也要煮，那麼就順便一起搞定吧！
我想大家最熟悉的電飯煲燜飯，應該是排骨燜飯了！
為嘛呢~因為這樣的菜譜比較多。

今天上牛肉燜飯，味道清爽，不過牛肉是之前滷好放冰箱的，本想吃紅燒牛肉麵的時候放一些，好像已經做好一個禮拜了，就吃了一頓紅燒牛肉麵。


在上菜譜之前把滷牛肉的方法再複述一遍：
主料：牛肉
配料：八角、桂皮、花椒、大蔥（蒜苗）、薑片
調料：醬油、料酒、冰糖、鹽
做法：牛肉切塊，焯水去腥，牛肉冷水下鍋，煮至水開1分鐘就可以了。轉入高壓鍋放入配料和調料（八角、桂皮、花椒、大蔥（蒜苗）、薑片、醬油、料酒、冰糖、鹽）,倒入開水（熱水），放入牛肉，我用的電高壓鍋，按牛肉/牛腩功能鍵，煮至自動保溫，煮好之後不要立馬拿出來，等滷水自然涼透再取出牛肉。

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用料  

懶人的電飯煲燜飯-牛肉燜飯的做法  

1. 將大蔥切片，青豆、玉米、牛肉均準備好待用。

2. 熱鍋熱油，放入大蔥炒香（能明顯聞到香味），下玉青豆、玉米、牛肉、混合均勻，在電飯鍋中放入大米、水（水量可比平時少一點，這樣煮出來的大米才會粒粒分明），把炒好的調料放入電飯鍋中鋪平，加適量的鹽，然後就是煮啦~ 親們可以去玩啦，等待美味成熟。

3. 成品

4. 成品

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小貼士

1、牛肉可以用任何肉類代替，五花肉、雞肉等等，如果是新鮮的肉類，需要多加一些調料喲，比如生抽、料酒之類的。
2、鹽的量要加夠，不然飯會沒味道的哈。

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