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抓飯的正宗做法
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手抓飯菜譜-什錦雜菜
01-27
也不知道這道菜叫什麼,隨便給它去了一個名字!用料玉米粒🌽適量豌豆適量胡蘿蔔丁🥕適量手抓飯菜譜-什錦雜菜的做法玉米、豌豆和胡蘿蔔丁🥕適量洗淨備用。取一口鍋煮一鍋沸水。水沸騰的時候放入洗淨的蔬菜🥬,煮一下(🆘不要...
電飯煲版家常新疆手抓飯
07-28
五一的時候和煤球羽毛球一起吃了朝陽東三環巴依姥爺手抓飯,味道念念不忘,於是突發奇想,我是不是可以自己做!不管正宗不正宗,味道應該可以吧……然後在原料不足的情況下順手放了一點奇葩的配料,卻意外成就了我這鍋電飯煲裡煲...
雞肉手抓飯(新疆味道)
09-09
抓飯是新疆的一道經典美食,維吾爾語稱波勞,據說是一位維醫為養生而發明的。除了牛羊雞肉的經典抓飯,還有素抓飯。裡面加的果品多種多樣,葡萄乾杏幹比較常見。抓飯簡單易做,油亮生輝,香氣撲鼻,營養豐富,俗稱“十全大補飯”用料...
寶寶的羊肉抓飯
07-30
外婆送來一碗羊肉湯,於是想著給寶寶吃,就做了羊肉抓飯用料胡蘿蔔羊肉湯羊肉寶寶的羊肉抓飯的做法米淘好,煮熟的羊肉切碎,胡蘿蔔刨絲,因為不想給他吃醬油,就炒胡蘿蔔時放了鹽米放入鍋內,倒入羊肉碎,再把炒好的胡蘿蔔鋪上面,電飯...
甜麻麻新疆手抓飯
07-16
鑄鐵平鍋做抓飯,小試一鏟!用料胡蘿蔔1個新疆羊肉若干洋蔥半個甜麻麻新疆手抓飯的做法鍋燒熱,油燒熟,入洋蔥煸炒至香味滿屋,入羊肉煸炒煸炒胡蘿蔔條至半軟狀大米提前半小時用純淨水泡過,放入大米後加入水,約半小時後開鍋出鍋...
景頗風味手抓飯
11-01
雲南德巨集少數民族居多的地方,風土人情濃厚,特色小吃也很多……這是我們當地很有特色的美食手抓飯,其實做法不難,大家一起圍坐在飯桌前用手抓著飯菜吃滿滿的幸福滿足感!用料搭配的菜都隨意隨意景頗風味手抓飯的做法先煮好一...
羊肉手抓飯(家常版,適合孩子吃)
01-30
用料羊肉500克大米5杯(提前泡四十分鐘)洋蔥1個胡蘿蔔1根葡萄乾一把土豆1個山藥半根鹽適量羊肉手抓飯(家常版,適合孩子吃)的做法洋蔥,胡蘿蔔,土豆,山藥全部切成丁(拇指大小)(土豆和山藥不放也行)羊肉瘦的切丁(拇指大小),肥的切薄片大...
電壓力鍋粒粒分明羊排抓飯(3-4人量)
12-20
用料羊排2到3肋洋蔥1個胡蘿蔔2根大米2滿杯鹽6克葡萄乾6克油適量糖4克孜然適量生抽1勺老抽半勺料酒1勺電壓力鍋粒粒分明羊排抓飯(3-4人量)的做法冷水泡米半小時,量跟平時煮乾飯量一樣,1:1.2泡米的同時,切胡蘿蔔條,不要切的太...
橙子麻麻做的手抓飯
08-26
昨天臨下班的時候同科的姐姐提到了手抓飯……下了班馬上去買食材…回家忙著做飯,第一次做手抓飯,材料的用量全是跟著感覺走,好在出鍋後全家一致好評,李橙子同學吃了一碗,橙子哥哥吃了兩碗,連晚上從不吃乾糧的橙子奶奶都吃半...
新疆手抓飯(絕對營養)
07-03
用料胡蘿蔔5-6個白洋蔥1個羊肉或羊排適量鹽適量新疆手抓飯(絕對營養)的做法胡蘿蔔切條,備用白洋蔥切絲,備用~忽略我混入的紫洋蔥如果用羊肉,就切大塊,用羊排就剁成適當大小~這裡不要把肉弄的太小。新疆人就是要吃大塊肉!我還加...
傻瓜版新疆手抓飯
01-18
用料羊排500克胡蘿蔔2根洋蔥半個山楂10片姜3片花椒15顆大米1碗孜然粉1茶匙鹽1茶匙醬油1湯匙傻瓜版新疆手抓飯的做法大米洗淨,用清水浸泡30分鐘。將胡蘿蔔去皮切成1cm大的小丁。洋蔥也切成同樣大小的丁鍋中倒水放入羊排...
黑抓飯(進階)
03-21
跟普通抓飯製作流程略同重點是洋蔥炒至略微焦糊這是抓飯顏色的來源鍋用的類似砂鍋的鐵質小燉鍋這樣比較保溫不容易糊底胡蘿蔔要有黃色的與橙色胡蘿蔔各一半鷹嘴豆可以為你的抓飯錦上添花讓抓飯一粒一粒的祕訣是用保溫...
炒雞正宗的大胃版新疆抓飯
10-11
首先呢,大胃是一個有點瘦還不喜歡吃東西經常面無表情略冷血的男票-_-#那,為什麼敢說炒雞正宗呢?就當初啊,在大胃面前誇海口,說,只要是你想吃的,我在家裡都可以替你做出來(隨便說說嘛,一般喜歡誇大一點點而已,不過真的只有一點點...
電飯煲版新疆手抓飯
09-01
前兩天在家做了烤羊腿,一大隻四斤左右的烤羊腿,兩個人根本吃不完,後來把羊腿肉剔下來,又加了點胡蘿蔔,葡萄乾和米飯一起用電飯鍋蒸熟,就是家庭簡易版的新疆手抓飯啦!別說這味道真的是沒得說,超級香啊!做起來也不難,趕快來做做看...
新疆牛肉抓飯(鐵鍋版( ´ ▽ ` )ノ)
10-23
從小就愛吃的牛肉抓飯,之所以是鐵鍋做,雖然會麻煩一點,總覺得比電飯煲要好吃一點啊。用料蘿蔔3根牛肉500g左右洋蔥一個半米兩碗(小碗)水適量,根據米的新舊,幾乎是米:水=1:1.5鹽,花椒粉,孜然粉,醬油,食用油適量新疆牛肉抓飯(鐵鍋版(...
羊肉手抓飯+生煎青菜粉絲包+海鮮麵魚羹(北鼎多功能電磁鑄鐵鍋)
01-23
北鼎多功能電磁鑄鐵鍋,科技感滿滿,一鍋加一爐,輕鬆變大廚!它配備了大廚選單,一鍵自動烹飪,全自動、免看火,可預約,可定時,即是電火鍋電磁爐,也是電壓力鍋、智慧炒菜機、電飯煲、低溫料理爐。操作時雙旋扭設計,左邊時間設定右邊功...
新疆羊肉抓飯(不糊底電飯煲版)
02-11
經典抓飯,是把米飯加到羊肉湯裡,用炒鍋慢燉到湯收幹。所以,最煩的就是糊底。我這個做法,可以在保證口感和味道一致的同時,用電飯煲非常省事的做出一鍋正宗抓飯。用料胡蘿蔔2根米4人量羊肉(我喜歡羊脖肉)2斤洋蔥半個孜然粉1小...
改良版手抓飯
12-31
猴父子的lambshoulder真的一秒回家🚬用料洋蔥個胡蘿蔔根孜然粉勺鹽克大米杯羊肉克西芹大蒜,姜改良版手抓飯的做法羊腿提前醃製(黑胡椒鹽粒),放置到室溫。整塊煎羊肉,肉很瘦加了油。兩面煎焦黃加入胡蘿蔔洋蔥薑末整粒蒜孜然...
電飯煲新疆抓飯(雞肉版)
12-09
yi情原因沒法出去,饞了好久新疆的抓飯,所以用家常做法做了一下,雖然不夠正宗,也能解解饞了。用料雞腿肉300克胡蘿蔔1根米2人份洋蔥半個鹽適量孜然適量葡萄乾1小把電飯煲新疆抓飯(雞肉版)的做法半個洋蔥切絲,胡蘿蔔切粗點的條...
冬季滋補羊肉悶飯(改版新疆抓飯)
11-12
喜歡吃新疆抓飯,但是外面賣的太貴了,太貴了,而且只有一點肉沫,還是咬不動那種。問了新疆的朋友做法,根據自己的口味調整了一下。做出了揭開鍋能饞全家的抓飯喲。用料羊排一斤大米一碗洋蔥一隻胡蘿蔔一根孜然適量鹽適量冬季...
新疆羊肉抓飯(鑄鐵琺琅鍋版本)
07-12
在外漂泊最是想念家鄉的味道,參考五月花餐廳和美食臺(微博@阿司匹林大)的抓飯做法,自己琢磨出的一個方子,味道很是讓人滿意!用料東北秈米1000g羊後腿肉1000g黃蘿蔔1000g白洋蔥200g大蒜一頭葵花籽油200g開水800g鹽40g孜然3g...
香噴噴的新疆羊肉手抓飯
03-05
愛吃的人不管什麼菜系只要喜歡都來者不拒,只要喜歡都願意花功夫去折騰,今天折騰羊肉手抓飯,大人小孩都沒少吃,我就知道我離成功更近了一步。用料大米500克羊排400克洋蔥半個胡蘿蔔三小根鹽適量油適量雞精1克葡萄乾適量香...
金槍魚紫菜抓飯【重口味】
08-07
用料米飯適量蛋黃醬適量金槍魚罐頭1盒海苔適量黑芝麻醬一點點番茄醬一點點金槍魚紫菜抓飯【重口味】的做法米飯包金槍魚,用保鮮膜裹成海豹的胖胖的身體擺好群體造型,然後用小團的米飯做出鰭和嘟嘟出來的小嘴巴,海苔貼眼...
懶癌晚期患者的抓飯
11-17
懶癌晚期,做什麼都可著簡單的來,好吃就行!用料排骨6兩胡蘿蔔1根葡萄乾1把洋蔥忘了買大米一杯懶癌晚期患者的抓飯的做法排骨洗淨飛水撈出晾乾,大米淘洗乾淨,胡蘿蔔洗淨削皮後,用削皮刀削成薄條--夏天實在吃不下羊肉噻,用的豬...
不正宗手抓飯
07-20
對,就是不正宗的手抓飯。我也沒吃過正宗的。用料羊排隨意量洋蔥1個胡蘿蔔1根米適量醬油適量葡萄乾一小把不正宗手抓飯的做法把羊排切小塊其實也可以切大塊不過我喜歡拌在飯裡每一口都有肉的感覺羊排要挑有肥有瘦的地方...
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