排骨豆角燜飯好吃的關鍵點
1、用排骨上的肉，更香
2、恰當的水/米比例，更Q彈
3、含水量少的配菜，更入味
4、可以提鮮的蔬菜，增加味道層次
5、比平時炒菜的味稍微重一點
用料
| 材料 | |
| 米 | 半碗 |
| 裡脊肉 | 100g |
| 豆角 | 3根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 調料 | |
| 黑胡椒 | 鹽 |
| 生抽 | 蠔油 |
| 雞粉 | 蔥 |
電飯鍋排骨豆角燜飯的做法
肉丁加所有的調料拌勻醃製片刻，從排骨上切下來的肉會比其他部位更香，剩餘的排骨可以做小米蒸排骨（怎麼這麼會過日子😂
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第2張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第2張")
準備配菜：燜飯的百搭配菜推薦香菇（天然味精），蜜薯（增加口感層次）
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第3張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第3張")
雜糧米洗淨後，倒入電燉鍋加與米持平的水水量可以根據不同米的水來調整
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第4張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第4張")
鋪上蜜薯和豆角，燜飯建議選含水量少的菜，不然飯會很稀影響口感
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第5張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第5張")
鋪上醃製好的排骨肉丁
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第6張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第6張")
選電燉鍋燜飯鍵，按開始即可
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第7張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第7張")
口感層次豐富，鮮香入味，不得不說排骨就是好吃，會明顯比其他部位的肉更香
![電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第8張]( "電飯鍋排骨豆角燜飯的做法步驟圖 第8張")
