突然想吃路邊的燒烤，烤火腿，土豆片，年糕片，家裡正好有食材，就把這幾樣食材炒在一起 非常不錯，孜然味濃郁 年糕軟糯，土豆乾香，老少皆宜
用料
| 年糕片 | 200克 |
| 土豆 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 孜然 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蔥花 | 20克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 半勺 |
孜然年糕土豆片的做法
準備好需要的食材，土豆去皮切薄片，一元硬幣那麼厚就可以，火腿腸斜刀切片，大蒜拍一下切碎
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中加入食用油，土豆下入鍋中煎熟盛出備用
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
另起鍋加入食用油，年糕和火腿腸下入鍋中小火煎至年糕表面起泡
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
撒入孜然，芝麻辣椒麵炒出香味
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再把煎好的土豆片下入鍋中，調入鹽，白糖，生抽醬油，撒蔥花翻炒均勻
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
即可出鍋裝盤
![孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "孜然年糕土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
土豆片切好後清水清洗一遍控幹水份再下鍋小火慢煎，年糕要煎至成熟軟了才可以，要趁熱吃，涼了年糕會發硬
