孜然烤土豆片

產後肥胖，為了減肥，控制飲食，但是吃貨的世界只有吃貨才懂。這個烤土豆片只要掌握好油的用量，完全可以當作減肥小零食來解饞的。

用料  

孜然烤土豆片的做法  

1. 洗淨土豆，切片，然後用水清洗把土豆粉洗掉，之後用淡鹽水泡10分鐘，因為我家孩子著急吃，我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的，就把片切的稍微厚點，烤的時間短點，反之，若喜歡焦焦的，就薄點，烤時間長點。基本上200度烤10分鐘土豆片就熟啦

2. 把切好片泡好水的土豆片控幹水分，我是直接用廚房用的棉布擦乾的，家裡沒有廚房紙，所以...

3. 調製料汁。取適量鹽，雞精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起攪拌均勻，然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙，烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油，不然烤不出來焦焦的感覺了

4. 烤箱預熱，200度烤制15到20分鐘就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤個5分鐘，美味的烤土豆片就可以出鍋了

5. 5. 成品

小貼士

這裡面的油汁是百搭的，可以用來烤饅頭片，烤青菜，烤肉，
各種烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉醃一下。
原文出自：豫青健康頻道