時間：約20-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 土豆 | 1個 |
| 年糕條 | 200g |
| 食用油 | 30g |
| 生抽 | 10g |
| 蠔油 | 10g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 孜然粉 | 2g |
| 糖 | 2g |
| 鹽 | 1g |
| 熟白芝麻 | 根據口味新增 |
| 蔥花 | 根據口味新增 |
| 香菜 | 根據口味新增 |
孜然年糕土豆條的做法
土豆切粗條，加少許水，用微波爐高火2分鐘加熱到半熟。
![孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第2張]( "孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋中倒油，放入年糕，中小火煎到金黃，撈出。
![孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第3張]( "孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第3張")
餘油再將土豆煎到金黃，倒入剛才煎過的年糕。
![孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第4張]( "孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第4張")
加生抽、蠔油，再撒辣椒粉、孜然粉、糖、鹽炒勻。
![孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第5張]( "孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第5張")
撒蔥花、香菜、白芝麻。
![孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第6張]( "孜然年糕土豆條的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
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