孜然（香辣）小土豆塊

暑假在傢什麼也沒做成，我可憐的大學第一個暑假就浪費了。。。於是，我決定開始做吃的。特地去買了孜然粉，頓時前途無量噠。

用料  

孜然（香辣）小土豆塊的做法  

1. 準備土豆，削皮，切塊

2. 用水浸泡土豆塊，然後切蔥、辣椒

3. 將土豆塊浸泡後倒入鍋內，加水，加鹽（為了更入味）

4. 煮到牙籤能戳起來感覺軟軟的就行了，倒在碗裡瀝乾

5. 在鍋裡倒油加熱（油不需要太多）（喜歡吃辣的可以放辣椒在油裡過一下）倒入土豆塊

6. 個人覺得炸得偏焦更好吃，可惜沒怎麼焦。自己覺得差不多了就加蔥，孜然粉，然後再在鍋裡拌一會兒就可以出鍋了

7. 愛吃番茄醬的妹妹還必須蘸醬吃，嘖嘖。。。本來就很好吃了好不好

8. 乘熱吃啦，呀米

小貼士

1    水煮土豆時，為了看土豆有沒有熟時，最好把土豆拿起來戳，不然水在沸騰時感覺不到


2    因為水煮土豆時已經加過鹽了，如果感覺味道不夠也可以再加