(多圖詳細)糖醋排骨

是媽媽的做法 我純粹記錄一下方便自己學習的~大家有興趣也可以試試 我是覺得很好吃啦！

用料  

(多圖詳細)糖醋排骨的做法  

1. 砍好的排骨 放醋 鹽巴。然後用地瓜粉抓抓好

2. 土豆用醋醃製

3. 熱鍋放油

4. 放排骨

5. 排骨炸一會兒後放土豆一起炸

6. 瀝乾起鍋 先放置在邊上

7. 番茄切四塊或六塊都可以 小火進鍋

8. 火開大 放勾芡的湯汁(地瓜粉 醋 砂糖 水(多放))

9. 火再開大一點點

10. 放點鹽巴

11. 放點醋 白醋黑醋都可以

12. 轉中火 放排骨和土豆

13. 煮一小會兒

14. 關火撒蔥花

15. 完成了！