茼蒿炒肉（酸甜口）

茼蒿炒平時都是素炒茼蒿，今天做一道茼蒿炒肉酸甜口。還不錯啊。

用料  

茼蒿炒肉（酸甜口）的做法  

1. 茼蒿去掉根部，摘洗乾淨焯水。

2. 肉切片放入碗中，加料酒，薑片，十三香，醬油，耗油醃製10分鐘。

3. 又熱炒肉，肉炒好後放入茼蒿，+糖+醋+醬油。這是完成的茼蒿炒肉。

小貼士

這道菜多放點蒜末口感更好。