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用料
肉片炒茼蒿的做法
準備茼蒿洗淨控幹切段.
豬肉切片放入料酒,十三香,澱粉味上20分鐘。
蔥薑蒜切片,香菇切片
熱鍋涼油放入肉片翻炒加入蔥薑蒜,香菇,加入料酒,十三香醬油翻炒。
加入少許蠔油,放入茼蒿,加入少許鹽出鍋
出鍋。
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