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茼蒿炒肉絲

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茼蒿炒肉絲的做法步驟圖,茼蒿炒肉絲怎麼做好吃

茼蒿原產地中海,營養豐富,清爽可口、氣味芳香,含有維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可輔助改善脾胃不和、開胃消食及咳嗽痰多等諸症。配上肉絲,垂涎欲滴!

用料  

茼蒿 3把
蠔油 1勺
6克
1瓣
肉絲 100克
1片
尖椒 1個
1根

茼蒿炒肉絲的做法  

  1. 料備好

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  2. 待油鍋冒煙時,姜蒜尖椒放入5秒

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  3. 放入切好的茼蒿,翻炒5秒,蓋上鍋蓋小火20秒

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  4. 放入肉絲(之前就燒熟的肉絲),蠔油,鹽,翻炒10秒後還是鍋蓋

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  5. 中火收汁,茼蒿炒肉絲就出鍋啦!

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