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茼蒿的正宗做法
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春天必吃蒸茼蒿
02-16
春野春野,春天的野菜,吃一口滿滿的春天的味道哦用料茼蒿1把麵粉50克玉米麵50克春天必吃蒸茼蒿的做法茼蒿洗淨瀝乾,切斷兒,加入食用油,拌勻加入玉米粉,麵粉,拌均勻每一根都裹上面粉蓬鬆的放在蒸屜上蒸4分鐘趁熱加入香油,鹽,拌均...
清炒茼蒿杆
12-30
檾蒿具有芳香的氣味,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以安神健腦,利尿消腫,清肺化痰,預防便祕,促進食慾,還可以防止視力衰退,及促進面板、頭髮及牙齒的健康生長……中醫學認為,檾蒿性味甘、辛、平、無毒,可清血養心,潤...
炸茼蒿丸子
12-30
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蒜蓉茼蒿,味道獨特
01-27
用料茼蒿1把大蒜7瓣油適量鹽適量味精適量,可要可不要蒜蓉茼蒿,味道獨特的做法茼蒿洗乾淨備用。鍋中放水,燒開,放入些許食用油和食鹽,放入茼蒿焯一下水,撈出瀝乾備用起鍋燒油,油熱放入切好的蒜沫,可以多放些蒜,炒出蒜香味放入焯...
超快手菜#蒜蓉茼蒿
03-13
茼蒿的味道喜歡起來是真愛、做法也是超級雞蛋、配料也簡單、3分鐘搞定一道快手菜、還原蔬菜🥬本味用料茼蒿1把大蒜3瓣鹽適量超快手菜#蒜蓉茼蒿的做法茼蒿泡水摘去黃葉洗淨瀝乾備用切成合適的段大蒜切碎鍋內熱油下蒜蓉...
麻油茼蒿
01-15
在家裡吃了一頓火鍋,剩下一堆東西,肉片和魚丸剩下的好辦,再凍進冰箱,下次拿出來接著涮就行了,可蔬菜類的不好辦,尤其是已經洗出來的蔬菜,很快就會變質,上次涮火鍋剩下的茼蒿被俺加工成蒜茸茼蒿,反響不錯,這次剩下的乾脆來個涼拌...
廣式腐乳茼蒿
03-21
用料茼蒿(切段)500g蒜末適量白腐乳3塊小米椒(切段)2根(可不放)廣式腐乳茼蒿的做法熱油倒入蒜末、小米椒爆香,放入切段的茼蒿、翻炒至軟身;放入3塊白腐乳、腐乳汁、少量生抽,翻炒均勻後出鍋、小貼士主材也可選用圓生菜、空心菜...
茼蒿拌飯
03-23
經常不知道上一頓剩下的白米飯要怎麼處理,因為不愛吃炒飯,所以經常把剩飯倒了…後來看韓劇,發現隔夜飯可以做拌飯,但是韓式拌飯的材料太多,想想都麻煩。然後自己研發的茼蒿拌飯,簡單快捷~因為愛吃蒜蓉涼拌茼蒿,所以想到把茼蒿...
白灼豆芽茼蒿
01-04
最近愛上了白灼,鮮嫩的蔬菜用水一焯,浸在鮮香酸甜的湯汁裡,爽口又惹味。用料茼蒿杆200克豆芽200克紅椒一個蒸魚豉油半碗香醋兩大勺白砂糖一大勺味精一小勺香油一小勺芥末油幾滴白灼豆芽茼蒿的做法焯水的鍋裡放入一勺鹽再...
茼蒿二吃
01-05
茼蒿炒飯茼蒿豆腐湯用料1(茼蒿炒飯)茼蒿梗1把隔夜米飯1碗醬瓜牛肉鹽色拉油生抽牛肉醃料葡萄酒牛肉醃料糖牛肉醃料雞汁牛肉醃料生粉牛肉醃料小蘇打牛肉醃料色拉油牛肉醃料用料2(茼蒿豆腐湯)茼蒿豆腐雞腿菇鹽黃酒色拉油...
【茼蒿拌豆乾】
02-01
用料茼蒿200克豆腐乾(白乾)100克食鹽3克白砂糖3克醋5克香油5克味精1克辣椒(紅小)30克【茼蒿拌豆乾】的做法1.豆乾洗淨後切末;2.茼蒿清洗乾淨;3.紅辣椒切末,備用;4.鍋中倒入半鍋水燒開,加入5克鹽,放入洗淨的茼蒿氽燙後撈出;5.用冷...
家常素🤗炒三丁、蒸茼蒿、粉條燉豆皮、玉子豆腐✌
01-22
人跟人之間就要相互包容和寬容,彼此相連,遠離是非與仇恨,珍惜生命和身邊的一切。💕20181005用料豆乾適量黃瓜適量豆皮(又名:千張)適量粉條適量茼蒿適量日本豆腐適量家常素🤗炒三丁、蒸茼蒿、粉條燉豆皮、玉子豆腐✌的做法炒...
茼蒿炒肉絲-火鍋料版
02-23
疫情封控在家,看了看買來蔬菜盲盒裡的茼蒿,又看了看自熱火鍋裡剩的火鍋底料,成了!有種在火鍋裡吃茼蒿的感覺用料茼蒿一把肉絲一些料酒一小勺生抽一小勺鹽少許吃剩的火鍋料一個半硬幣大小茼蒿炒肉絲-火鍋料版的做法切肉絲,...
溫柔の雜拌——茼蒿、洋蔥和豆乾
12-01
如果第一天吃了油膩的東西,那麼第二天一整天都會覺得肚子怪怪很不舒服!!基於這麼一條悲傷的屬性,我的腸胃被告知是,極其脆弱的!但是!吃貨的心,不是念叨一兩句就罷休。即使是痛的領悟,美食依然會引領我們走向敞亮的未來!這一道菜...
肉絲茼蒿(同樂菜)東北版
09-21
用料茼蒿250g肉絲200g蒜4瓣蔥花些許醬油4克蠔油3克十三香些許鹽2克(可根個人口味增減)雞精2克澱粉3克肉絲茼蒿(同樂菜)東北版的做法蔥切小段、蒜切末、瘦肉切成小條、鍋內熱油、油熱後將蔥花、蒜末、瘦肉、倒入油鍋內翻炒...
低卡模範蒸茼蒿糰子
02-25
茼蒿素有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”的功效,又有粗纖維,熱量又低,簡直是素食者和控卡者的福音。春天吃茼蒿就來點不一樣的。用料茼蒿250g玉米麵100克普通麵粉30克鹽2g十三香一點點橄欖油一點點蒜汁蘸料大蒜拍成泥、泰...
蝦仁茼蒿小豆腐
12-31
用料茼蒿100g豆腐200g蝦仁60g油20g鹽2g蔥花20g雞蛋2個蝦仁茼蒿小豆腐的做法原料豆腐放入湯碗,用勺壓成泥打入一個雞蛋用筷子攪拌均勻炒鍋入油,放入蝦仁,炒至變色,加入料酒加入蔥花薑片加入拌好的豆腐炒均勻,加入水,莫過豆腐...
豉汁茼蒿
10-07
夏日在廚房裡煎炒烹炸,有時想想就是種折磨,大魚大肉也往往讓人失去胃口。試試不用刷鍋的這道菜吧~用料茼蒿蒜蒸魚豉油耗油生抽食用油糖少量水豉汁茼蒿的做法清洗茼蒿,如果過長可切成兩段,燒開一鍋水放入茼蒿焯熟。切蒜末...
涼拌茼蒿——懶人快手菜系列
12-01
即清淡又美味,時令快手菜!用料茼蒿小辣椒一支鹽少許油少許大蒜一至兩瓣醬油少許涼拌茼蒿——懶人快手菜系列的做法備食材:茼蒿洗淨,紅辣椒洗淨切斜片,大蒜洗淨去皮切丁;水燒開,水中加少許鹽、油,茼蒿過水燙熟撈起,擺盤熱鍋,下油...
茼蒿炒不爛
12-22
山西的炒不爛,又稱為傀儡,一般是用土豆做的,家裡有一大把茼蒿,不想炒著吃了,乾脆做個炒不爛吧😀用料茼蒿一大把鹽適量麵粉適量油適量大蒜適量茼蒿炒不爛的做法茼蒿洗淨切碎加入麵粉,抓拌均勻抓拌至這樣差不多,麵粉多少可以根...
涼拌腐竹茼蒿(簡易)
03-23
喜歡簡易不繁複的烹飪,簡單快手,原味留齒頰。用料腐竹適量茼蒿一小札蒜粒1粒生抽幾滴鹽少許涼拌腐竹茼蒿(簡易)的做法腐竹提前一晚泡發,個人感覺腐竹的泡發時間應該在6個小時。茼蒿清洗,切大段;蒜排散切末;腐竹清洗切斜段鍋中...
泡椒魚皮拌茼蒿
02-11
蒜蓉茼蒿沒蒜瞭然後泡椒魚皮吃著太辣了就配著拌了一下好吃用料茼蒿1把速食泡椒魚皮1袋青鹽一小把泡椒魚皮拌茼蒿的做法新鮮茼蒿洗淨莖葉分別切段鍋中開水焯水先莖後葉一併撈出瀝乾備用我還衝了會涼水降溫因為拌魚皮用...
茼蒿炒香乾肉絲
02-11
大魚大肉吃多了,趁著春三月野菜旺季,做一道家常炒菜換換口味……用料茼蒿200g豆腐乾1塊豬肉1小塊蒜瓣1瓣玉米澱粉適量鹽少許味達美甄品料酒1勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油1勺味達美醇品蠔油1勺茼蒿炒香乾肉絲的做法準備...
海米茼蒿小豆腐
11-29
豆腐和海米補鈣絕佳的搭配。綠綠的茼蒿,這難道就是傳說中的翡翠白玉湯。用料茼蒿200克豆腐一小塊海米適量香蔥少許鹽適量海米茼蒿小豆腐的做法清洗茼蒿和海米。把茼蒿切碎,豆腐用手擠碎,蔥切沫。炒鍋放油,加入蔥花和海米...
茼蒿蛋糊餅
03-02
先前做的茼蒿餅都是無粉或者粉極少。而這個茼蒿的餅餅,茼蒿與粉的比例幾乎是1:1,但粉還是略少一點。想象中,它應該像往日的蔥花蛋糊餅一樣,星星翠綠點綴在麵餅中。當茼蒿被切碎後,忽然對之前的想象產生了疑慮:這茼蒿好像太...
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