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用料
炒茼蒿的做法
茼蒿摘成梗和葉分開,後面分別炒,茼蒿梗切成段,拍三瓣大蒜切成末備用
起火燒熱油,轉小火放入蒜末爆香,放入茼蒿梗炒,
放入調料,兩勺生抽,一勺蠔油,一小勺雞精,一小包辣椒油,一小勺白醋
放入茼蒿葉炒,炒至葉子和梗看起來塌塌的
出鍋,放香油
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