柏翠麵包機全麥吐司

麵包機真是個好東西，尤其適合我這樣沒有大把時間的懶人。這幾天新買了全麥粉，雖認真搜了配方，似乎仍不甚適用，今天改進了下，總算及格，故及時記錄下，待今後一步步改進。

用料  

柏翠麵包機全麥吐司的做法  

1. 按牛奶，雞蛋，鹽，糖，麵粉順序放入麵包桶，然後挖坑埋入酵母粉。開啟程式10
   imix。
   

2. 程式10結束，加入玉米油，開始程式1 歐式/柔軟。

3. 烘烤結束取出，外皮脆硬，內芯柔軟，香氣四溢。
   

小貼士

這次配方里水（牛奶）比較少，反而效果比上次好；雖然發的不是很高，但至少沒有像上次那樣僵掉不是？
而且口感還是不錯的，噴香有嚼勁。不過估計冷了之後會變硬，所以吃不完的還是冷凍比較好，早晨重新加熱下做早餐吧！