孩子們喜歡吃麵包,總覺得外面買的不太放心,開始做的是白麵包,後來嘗試了一次用全麥粉和高筋粉混合做麵包,口感比白麵包更好吃,以後家裡就常做這麵包了,健康又好吃,尤其是剛出爐,撕一塊吃吃,外皮脆脆的,奶香味十足😍
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 220克 |
高筋麵粉 | 220克 |
全麥粉 | 220克 |
鹽 | 5克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
黃油 | 30克 |
懶人全麥麵包(柏翠麵包機)的做法
按柏翠麵包機說明,先放液體雞蛋和牛奶。
放入高筋麵粉和全麥粉。
在麵包機對角放入糖和鹽。
在中間麵粉裡挖個小洞,放入酵母。
按柏翠麵包機攪拌程式20分鐘。
放入軟化好的黃油,再按柏翠麵包機程式5無筋麵包就ok啦,坐等香香的麵包出爐吧。