這是老媽喜歡的口感我個人記錄一下。
可以發的很蓬鬆綿軟,外殼又香噴噴。
用料
高筋麵粉 | 150克 |
全麥粉 | 100克 |
水(牛奶) | 160克 |
綿白糖 | 35克 |
油 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 4克 |
鹽 | 2克 |
全麥麵包(柏翠 PE6280 麵包機)的做法
把除了粉類,酵母和水以外的東西一股腦兒的投入麵包桶內。
然後倒入高筋麵粉,全麥粉,沿著麵包桶內壁澆入水(牛奶),最後在山包上挖一個洞埋入酵母。
麵包機選擇全麥麵包,燒色淺,750g,三個半小時後軟綿綿香噴噴的全麥吐司就出爐啦。
小貼士
可以選擇加料,黑芝麻,葡萄乾,麥片任何你想的都可以。