柏翠麵包機吐司(一鍵版)

這個比烤箱版簡便，組織也不錯呢！
特點：麵包機一發二發烤制&手動整形。

用料  

柏翠麵包機吐司(一鍵版)的做法  

1. 液體＋麵粉＋酵母混合，冰箱冷藏25分鐘。再加入糖和鹽，開蓋imix25分鐘。

2. 加入黃油開蓋imix30分鐘，再進行一發，然後取出排氣切割滾圓鬆弛整形(整形方法在烤箱版裡)。記得一發後取出攪拌片，切割成兩小團最好。

3. 放回麵包桶二發，再刷上蛋液、灑上白芝麻烤制。二發時不要時常去看它，因為麵包機烤麵包比較幹，這樣容易丟失水分。烤麵包時可以在麵包桶外面圍上錫紙，燒色選擇“淺”。