麻麻甜甜微微辣，配上啤酒，開啟電影，怎麼吃都不夠😂
用料
| 鴨掌 | 15只 |
| 姜 | 一塊 |
| 料酒 | 35克 |
| 老抽 | 15克 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 花椒 | 10克 |
| 醬油 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 桂皮 | 一小塊（一節指節長） |
甜辣鴨掌的做法
鴨掌剪去指甲入鍋焯水，水開後再煮3分鐘，撈入涼水中沖洗乾淨
![甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第2張]( "甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第2張")
將所有原料稱好
![甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第3張]( "甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第3張")
倒入鴨掌中，再加入一飯碗水，大火煮開小火煮到湯汁收幹即可
![甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第4張]( "甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第4張")
很Q彈的哦
![甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第5張]( "甜辣鴨掌的做法步驟圖，甜辣鴨掌怎麼做好吃 第5張")
小貼士
切記小火，時不時翻動下
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甜辣鴨掌
食譜館
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