香辣可口，簡單易做。簡單美食你也可以做。
用料
| 鴨掌 | 8只 |
| 姜 | 6片 |
| 八角 | 4 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 醬油 | 5分之1碗 |
| 生抽 | 3分之2碗 |
| 辣醬 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
香辣醬鴨掌的做法
放油少許把姜先放鍋裡，接著放鴨掌爆一下
接著放其餘的材料，加好後，加點水蓋過鴨掌
全部倒入高壓鍋，壓個7-8分鐘左右差不多了
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香辣醬鴨掌
食譜館
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