飯後飲品,自己做不用擔心新增什麼新增劑之類的,絕對的簡單,絕對的無新增。喝上一小杯很愜意。省時省力又好喝。
用料
純牛奶 | 500毫升 |
白砂糖 | 50克 |
茶葉 | 10克 |
準備兩盒純牛奶,兩個人的飲用量。人多可以再加量,根據自己的需求。
一包茶葉,根據自己的口味,一般用紅茶比較好,色澤好看,味道純正。
鍋開火燒乾
鍋裡什麼都不放,加入白砂糖。也不用鏟子動他,就靜靜的等它融化。
融化了就要管小火,慢慢的熬。
出現焦糖了,準備把牛奶倒進去
加入牛奶後,將火調至中火,加入茶葉進行煮茶。
你會發現奶下面有硬塊,這是焦糖遇到涼奶結塊,慢慢煮就花了
焦糖煮化了,茶葉也煮開了,味道也出來了,
用過濾網把奶皮還有茶葉過濾掉,香濃的焦糖奶茶就好了。