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自助海鮮餐~十塊錢成本耶可以搞定的雙人份海鮮大餐
用料
鮮到眉毛掉 蒜蓉粉絲蒸扇貝 海鮮大餐的做法
扇貝買回來洗淨。刷下外殼——把肉刮到一面,拆掉半個殼——裡面沖洗乾淨。
粉色提前泡發20分鐘左右,然後沸水煮兩分鐘。
蒜做成蒜蓉,或者蒜粒。放少量油炒香,盛出放小碗裡。加入一勺生抽+一勺蒸魚豉油。我口比較輕,口重的可以多半勺。
粉絲鋪在上面,把調好的蒜蓉均勻撒在上面,放蔥花。蒸鍋上汽後 蒸7分鐘。
拿出來後,用剛才炒蒜泥剩下的油,重新加熱一下,澆在蒸好的扇貝上面,激發出香味~好了,鮮掉眉毛的蒜蓉粉絲蒸扇貝,開始與你愛的人一起享用吧~
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