我家兩個小孩都愛吃魚,偏偏我不愛吃魚!可是沒辦法,為了營養均衡,所以還是得嘗試多做魚。汪刺魚容易將肉從骨頭上剔下來,比較適合小孩吃。
用料
汪刺魚 | 2條 |
豆腐 | 1盒 |
菜籽油 | 適量 |
姜 | 3片 |
蔥白根 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 適量 |
寶寶愛吃的汪刺魚豆腐湯的做法
準備好上述材料
我用的是菜籽油,下蔥薑蒜
汪刺魚的兩面都過過油,煎一下。
加入適量水,鹽。水開後轉小火燉,燉20分鐘後加入切塊的豆腐。
10分鐘後,即可出鍋。把汪刺魚的肉剔下來和豆腐一起盛湯,味道很鮮!今天做了兩條魚,兩個小孩一人一條,還問我下次什麼時候再做。好吧,你們喜歡就好!