這個是之前我做了一次，老公喜歡吃，他說有小時候在學校附近吃的燒烤的味道，所以記錄下來，以後會常做！
用料
| 平菇 | 可以多一些 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 辣椒面 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
香辣孜然平菇的做法
1.平菇撕小條，清洗乾淨，清水煮熟。2.然後調料汁：蒜末、2勺生抽、2勺食用油、2勺白芝麻、2勺孜然粉、1勺蠔油、1勺白糖、適量辣椒麵（根據個人口味）3.平菇煮熟後擠擠水分，不用太乾。4.放入平底鍋，中小火烘乾，呈略微焦黃即可。5.掉入料汁，翻炒大約1分鐘即可！
![香辣孜然平菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香辣孜然平菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
