👉家常版黃燜雞😋米飯需要多準備點,真的太好吃了,再也不想吃YMY了😂
今天中午做的這道黃燜雞,全家人都愛了✌️,和著米飯,大公主吃了2碗👍,因為孩子吃,所以我沒有加辣,喜歡吃辣的朋友,可以將菜椒換成辣椒哦。
用料
三黃雞 | 1只 |
土豆 | 1個 |
香菇 | 6朵 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
家常版黃燜雞😋米飯絕配,秒殺外賣❗️的做法
三黃雞切小塊
冷水下鍋
水開去血水,撈出洗淨備用
香菇切小塊,土豆去皮切滾刀塊,青紅椒切塊備用
起鍋燒油,放冰糖炒糖色
下雞塊
2勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
1勺蠔油
蔥薑蒜
適量熱水
開鍋放土豆和香菇
適量鹽
中火燉20分鐘左右
雞肉熟了大火收汁
同時放青紅椒
翻炒均勻
出鍋完成