鮮蔬蘆筍

本來打算起名叫三鮮蘆筍，但由於我本身對三鮮並不是很瞭解，所以換一個吧哈哈哈！
我這邊賣蘆筍的不算很多，價格也算是中等，偶爾看到新鮮的可以買一把吃。
加一把菇和些許紅蘿蔔一起炒，味道很不錯哦

用料  

鮮蔬蘆筍的做法  

1. 新鮮蘆筍斜切成段，根部比較老的，切掉不要

2. 加的海鮮菇，也切兩段備好

3. 胡蘿蔔🥕切片備用

4. 先熱油，下胡蘿蔔🥕煸一下盛起備用

5. 鍋裡留油，加入蔥蒜末稍微炒一下，出香味

6. 倒入蘆筍炒一下，我沒有燙開水。注意，蘆筍可以先過水也可以，這樣的話炒的時間就要縮短，不然就不好吃了。

7. 加入海鮮菇，然後再加剛剛煸過的紅蘿蔔，加蓋中大火炆一分鐘，然後加點蠔油和鹽，翻炒一下，水分蒸發少一些就可以盛出

8. 家裡有雞粉的也可以在起鍋前加一點點，更鮮味。✌✌✌