海鮮蘆筍

海鮮蘆筍是一道輕脂肪高蛋白，簡單易做，味道鮮美的菜。

用料  

海鮮蘆筍的做法  

1. 蘆筍去老根，洗淨，開水焯一兩分鐘，起鍋擺盤。

2. 海鮮下開水焯熟，撈起擺盤。

3. 另起鍋，鍋熱後加少許食用油，加入薑末蒜末爆香。加入雞湯或高湯，沒有的話用開水替代也可以。

4. 燒開後，加入上述列表中的調味品，最後勾入水澱粉。注意水澱粉需要少量多次加入，一次放太多怕太濃稠了。湯汁濃度到薄欠的濃度就可以了，如圖。

5. 將勾好的欠汁兒均勻的澆在擺好的菜上就可以了。