用料
| 雞翅根 | 一盤 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蔥段 | 適量 |
| 茶樹菇 | 100g |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 2片 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 生抽 | 2湯匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 雞精 | 1/2茶匙 |
啤酒醬香翅的做法
雞肉焯水，茶樹菇用溫水泡軟
![啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第2張]( "啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，雙面煎黃
![啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第3張]( "啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第3張")
倒入啤酒，蔥段，蒜瓣，調入生抽和老抽，八角和香葉
![啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第4張]( "啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第4張")
倒入茶樹菇，中火蓋上蓋子煮，汁水下去一半，開蓋後加入糖，鹽和雞精，改成大火，將湯汁收幹即可
![啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第5張]( "啤酒醬香翅的做法步驟圖，啤酒醬香翅怎麼做好吃 第5張")
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啤酒醬香翅
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