湖北這邊的人都挺喜歡吃藕 身為武漢人的我男朋友也不例外 在外面吃飯總喜歡點酸辣藕丁 酸辣藕帶 今天分享一下一個湖南妹子的酸辣藕丁做法
用料
| 藕 | 2節 |
| 姜 | 5片 |
| 小米辣 | 8只 |
| 青尖椒 | 2個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
酸辣藕丁-下飯神器的做法
兩節脆藕 去皮 切丁 焯水5分鐘後靜置瀝水備用
![酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第2張]( "酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第2張")
準備食材：薑絲 小米辣 蒜末 青尖椒
![酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第3張]( "酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第3張")
熱鍋起油 加入步驟2的食材 炒香
![酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第4張]( "酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第4張")
加入備好的藕丁 再加鹽 醋（我用的是米醋）生抽 老抽 孜然 因為喜歡吃辣 另外還加了辣椒粉 家裡有泡椒的還可以讓入幾個泡椒 翻炒均勻後出鍋
![酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第5張]( "酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第5張")
成品就是這樣子啦 酸辣開胃 男朋友能就兩碗大米飯
![酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第6張]( "酸辣藕丁-下飯神器的做法步驟圖 第6張")
小貼士
第一次髮菜譜 不喜勿噴哦 以後會細心發教程的
