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下飯神器――酸辣線椒醬

食譜館 人氣:3.16W
下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖

連吃三碗停不下來     舔盤的節奏

一家人都搶著吃的下飯神器    老乾媽都弱爆了哦

此醬讓我饞了一冬   冬天我們這裡很少有賣線椒的

用料  

線椒 適量
洋蔥 1頭
大蒜 半頭
西紅柿 3個
花椒粉 少許
少許
味精 少許

下飯神器――酸辣線椒醬的做法  

  1. 線椒  洗淨 剁之  

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥  剁碎(洋蔥量是線椒的5分之2)

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第3張
  3. 大蒜剁碎

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第4張
  4. 西紅柿  剁之

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第5張
  5. 洋蔥大蒜  入油鍋  爆香  聞到香味後放入線椒

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第6張
  6. 當炒出嗆辣味時

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第7張
  7. 就把西紅柿倒進去(如果在開始就倒西紅柿,它會把油吸乾)

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第8張
  8. 當西紅柿加進去炒成醬時加入鹽、花椒麵、味精,然後起鍋

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第9張
  9. 裝起來儲存    

    下飯神器――酸辣線椒醬的做法步驟圖 第10張

小貼士

線椒  不是杭椒   辣椒也不能代替  必須是線椒

放的順序 千萬不能顛倒   要不做出的味道會不一樣

花椒粉大概是一瓶蓋平齊

TAG標籤:#下飯 #酸辣 #神器 #線椒醬 #