白蘿蔔燉羊蠍子（滋補清淡湯）

上次做的紅油羊蠍子剩了幾塊,今天買了白蘿蔔，冬天了，做個湯吧。

用料  

白蘿蔔燉羊蠍子（滋補清淡湯）的做法  

1. 羊蠍子冷水三個小時泡出血水。冷水下鍋焯水。

2. 去掉浮沫，保留原湯倒入電飯鍋內。

3. 加入切好的白蘿蔔。

4. 準備香料，枸杞，桂皮，香葉，小茴香，花椒，甘草。

5. 鍋內放姜兩片，蔥段，點一些生抽，放幾塊冰糖。我還放了兩個大棗。

6. 燉煮一個小時左右，出鍋放鹽，蔥花，香菜就可以食用了。

小貼士

滋補湯類，香料根據自己家裡的調料進行調整，有條件的有礦的放人蔘天麻什麼的都可以哈。