用料
| 枇杷 | 適量 |
| 冰糖 | 少許 |
| 糖 | 適量 |
蜜制枇杷膏的做法
枇杷洗淨
![蜜制枇杷膏的做法步驟圖，蜜制枇杷膏怎麼做好吃 第2張]( "蜜制枇杷膏的做法步驟圖，蜜制枇杷膏怎麼做好吃 第2張")
去皮去核
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鍋中先鋪一點冰糖，然後鋪上枇杷，再撒白糖。靜置幾小時，等枇杷水出來足夠多了，糖也融化了，開始熬枇杷膏，先大火煮開即刻轉小火慢熬，需不時翻炒防粘底。
![蜜制枇杷膏的做法步驟圖，蜜制枇杷膏怎麼做好吃 第4張]( "蜜制枇杷膏的做法步驟圖，蜜制枇杷膏怎麼做好吃 第4張")
等汁水濃稠（不太能攪動時）關火，放涼後，玻璃罐密封冷藏儲存
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蜜制枇杷膏
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