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秋梨枇杷膏

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秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃

小孩這兩天感冒了,有痰,咳了兩天痰。老母親心怕嚴重了,就想著給她熬點秋梨膏吧,好在吃了三次秋梨膏就好了,友友們熬起來吧

用料  

雪梨 10斤
羅漢果 3個
紅棗 15顆
枇杷葉 10克
川貝 10克
薑絲 3塊
陳皮 10片

秋梨枇杷膏的做法  

  1. 清洗雪梨,用鹽把雪梨的皮清洗乾淨,做秋梨膏是不用削皮的,皮也是有藥效的。

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第2張
  2. 切成塊,我是用破壁機打,直接打成泥,這一步給後面濾渣省了點功夫。沒有破壁機也可以用榨汁機或者直接切成絲

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第3張
  3. 這一步忘了拍照,我是用上次沒有打成泥的圖片代替的。把打好的梨蓉和所有材料(除了川貝)放進去一起煮(紅棗去核,羅漢果掰碎)不需要加水哦,煮45分鐘就查不多了

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第4張
  4. 放涼後就過濾渣渣,我先用過濾網過一遍,再用紗布袋過濾,足足過濾了2個小時

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第5張
  5. 過濾出來後就裝一點到碗裡用來化開川貝粉,大火煮開後就開中火,這裡需要熬4個小時吧,全程要看火,以免浦出鍋,浪費了。趁這個時候,把瓶子拿出來清洗消毒吧。

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第6張
  6. 熬到這個狀態就可以了,需要趁熱裝瓶,不然放涼了是很難裝了,鍋底可以用刮刀刮乾淨,不要浪費了。

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第7張
  7. 我這是做的30斤的雪梨,才得到的6瓶半的秋梨膏

    秋梨枇杷膏的做法步驟圖,秋梨枇杷膏怎麼做好吃 第8張