柴火燉雞

正宗的鄉里土雞

用料  

柴火燉雞的做法  

1. 把雞肉,老薑切塊，蔥切米。鍋中放入茶油燒熱，然後放雞肉,老薑,適量的鹽和辣椒爆炒。

2. 然後加入山泉水，和雞精，悶上45分鐘，出鍋放蔥即可。

小貼士

一定要正宗的鄉里土雞，山泉水，鄉里老薑。