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鹽焗雞來了。。。這是用蒸熟了。。這次真的像了,第一次抹太少鹽焗雞粉不鹹,這一次把剩下的粉用完,又太多了,鹹啊!因為粉沒有溶解完,表面鹹,內部就可以,還真的好吃
用料
蒸鹽焗雞的做法
雞洗淨抹乾,抹上鹽焗雞粉放入密封盒子放入冰箱冷藏4個小時以上或者隔夜
醃製好雞肉抹上麻油,用2張錫紙放入薑片然後雞,過後包起來,冷鍋蒸起,蒸大約1個小時10-20分鐘即可起鍋後,撥開錫紙放手蔥花即可
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