用料
| 新鮮雞胗 | 500克 |
| 鹽焗雞粉 半小包 | |
| 姜蒜醬油芫茜適量 |
鹽焗雞珍的做法
雞胗洗乾淨，一茶匙鹽醃製2分鐘，沖洗一遍！這個步驟是為了洗乾淨雞胗的內部！
![鹽焗雞珍的做法步驟圖，鹽焗雞珍怎麼做好吃 第2張]( "鹽焗雞珍的做法步驟圖，鹽焗雞珍怎麼做好吃 第2張")
電飯煲預熱兩分鐘，倒入油和姜蒜！
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倒入鹽焗雞粉半小包，加入一茶匙醬油！攪拌均勻！20分鐘後出煲！
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出煲後放涼切片，面上放些芫茜，香噴噴的！
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小貼士
新鮮雞胗比冷藏的口感方面好很多，建議用新鮮的，不要用生抽或者老抽，一定要醬油！鹽焗雞粉推薦致美齋牌子！
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鹽焗雞珍
食譜館
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