媽媽教的美味雞翼！新人第一次下廚做雞翼，記錄下來，以後出去留學也可以回憶著做！
用料
| 雞翼 | 8只 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 姜 | 2小片 |
| 鹽焗雞粉 | 適量 |
鹽焗雞翼的做法
做的前一晚上先把雞翼的正反面切出三道較深的小口，然後用鹽醃製。放在碗裡。再用保鮮袋套好，放入冰箱。
第二天晚上把雞翼從冰箱拿出來解凍，順便倒入適量醬油，醃製一下。再放入一兩片姜，去除腥味。
解凍得差不多，便再抹一些雞精，然後可以放入平底鍋中煎了。
一開始用大火，前後翻了一輪便用小火，每隔二十秒左右就翻一下，直到用筷子一戳，沒有血流出，而且感覺到肉是熟的，即可。
小貼士
不需要用到油哦！
