鹽焗雞腿

閒置的雞腿沒想到鹽焗後這麼好吃😋

用料  

鹽焗雞腿的做法  

1. （沒想做成菜譜，所以沒拍照）將雞腿解凍進行清洗，再使用廚房紙巾吸乾多餘水份

2. 將準備的精鹽、耗油、料酒、麻油、十三香等調料覆蓋雞腿，並給雞腿做塗勻SPA～

3. 將切好的薑片放置雞腿表面，在冰箱裡醃製三四個小時（我是放了一天，早上備好，晚上回家燒的）入味

4. 在（我家是帶壓力電飯煲）電飯煲底部塗一層食用油，再切新鮮的薑片鋪在底部

5. 把雞腿取出，弄掉醃製用的薑片，放入電飯煲中（有皮那面朝下）

6. 開啟電飯煲（我家是帶高壓電飯煲），我是用了燜飯按鍵約25分鐘

7. 時間到了後取出即可食用～！！！後續

8. 如果小夥伴家裡有烤箱那就更好了～我是在烤架上弄了一層錫紙，切了一些蒜片覆蓋在焗好的雞腿上，烤箱設定200℃，上下烤個十來分鐘，拿出來皮脆脆的～香極了😎