艾草團

用料  

艾草團的做法  

1. 艾草洗乾淨、焯開水後放入破壁機打碎備用。

2. 糯米飯放入盤中加入艾草汁及適量開水才至麵糰柔軟合適。

3. 將花生及芝麻炒熟。粉碎。加入白糖攪拌攪拌均勻後。艾團分均大小後將餡料放置中心包起。

4. 上火蒸10分左右起鍋。

5. 想吃艾味重點可多方艾草。