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念念不忘的醬油雞

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念念不忘的醬油雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

5片
醬油 4勺
蠔油 4勺
冰糖 10克
15克
1把
八角 2個
半隻雞

念念不忘的醬油雞的做法  

  1. 將薑片、八角、蔥把放入鍋底

    念念不忘的醬油雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將鍋燒紅後,開小火將洗淨的雞煸出水份,表皮微微煸到微紅

    念念不忘的醬油雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將醬油、蠔油、冰糖倒入鍋內,加入開水莫過雞肉,大火燒開轉小火熬20分鐘(中途每5分鐘翻一次) 再轉大火收汁,不停的將醬油汁澆到表皮。

    念念不忘的醬油雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋,裝盤,調個姜蔥汁,開吃

    念念不忘的醬油雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張