人蔘蛹蟲草雞湯，渾身是寶，入秋吃它最滋補

用湯品食療，當然不能指望立竿見影，但是熱乎乎的湯喝下去，能帶給家人和自己溫暖和舒適，這已經是最大的成就感了。

用料  

人蔘蛹蟲草雞湯，渾身是寶，入秋吃它最滋補的做法  

1. 人蔘和淮山浸泡12小時；

2. 蛹蟲草和枸杞沖洗乾淨即可；其他材料浸泡2小時；

3. 雞肉飛水；

4. 所有食材下鍋；

5. 加2.5升冷水；

6. 大火將湯煮開，轉小火煮2小時，起鍋前加適量鹽；

小貼士

我們選用是3年以下的人蔘，所以補而不燥。下廚房集市店鋪：一品湯盛廣東湯館   有售人蔘蛹蟲草雞湯。