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家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手

食譜館 人氣:3W
家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖

豬瘦肉的另一種美味燒法!因有孩子吃,不加很多調味料,也比較少油,更健康,但依然不失美味!

用料  

豬裡脊肉 150克
生菜 六七片
蔥白段 1把
生薑 3片
大蒜 4瓣
六月香豆瓣醬 1勺
六月香辣椒醬 1勺
1碗
蔥花 適量
醃製肉片
花椒粉 適量
生抽 1勺
2勺
玉米澱粉 1勺

家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法  

  1. 裡脊肉去筋洗淨,切片狀

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第2張
  2. 用花椒粉,生抽,料酒,玉米澱粉抓捏醃製片刻

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製期間,蔥白,大蒜,生薑均切細末,青蔥末準備些許

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第4張
  4. 生菜洗淨切絲鋪盤底

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋倒適量油後爆香蔥薑蒜,再放入肉片炒至變色即可

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第6張
  6. 調小火,加六月香豆瓣醬,辣椒醬,一碗水,煮開

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第7張
  7. 中小火煮,煮至收汁剩2/3左右即可關火。(可嚐嚐味道,覺得淡,可適量加生抽調味)

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第8張
  8. 鋪於生菜絲上再撒一些蒜末蔥花即可。澆吃超級下飯

    家庭版水煮肉片低脂美味簡單快手的做法步驟圖 第9張
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