減脂選單～簡單易上手的白灼蝦，美味減脂，家庭版

我感覺超市的蝦蝦在召喚我，然後就有了這盤蝦

用料  

減脂選單～簡單易上手的白灼蝦，美味減脂，家庭版的做法  

1. 活蹦亂跳的蝦買回來放水裡靜置1小時

2. 減去蝦蝦的鬍鬚和四肢，並用水沖洗乾淨

3. 鍋中燒水，水沸騰後放入薑片，蝦和2勺料酒

4. 水再次沸騰後30秒，蝦已經明顯蜷起，撈出

5. 放入冰水過冷水中操持蝦的Q彈

6. 家庭版懶得擺盤啦

7. 蒜蔥切細，然後依次放入生抽，耗油，糖，醋即可，我還加了青椒和小米辣，看個人喜好喲

小貼士

蝦蝦超級好吃，而且不擔心長肉