突然看到網上弄水煮肉片，很好吃的樣子，自己嘗試做做看，自己做也好吃😊
用料
| 豬肉 | 適量 |
| 生抽、蠔油 | 適量 |
| 幹辣椒 | 四個 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 澱粉 | 兩勺 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 蒜末 | 兩片瓣 |
| 豆芽 | 兩塊 |
| 青菜 | 兩顆 |
家庭版～～水煮肉片的做法
把幹辣椒，油，蠔油，生抽，胡椒粉，雞蛋，澱粉，鹽放入豬肉裡，攪拌均勻。
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第2張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第2張")
豆芽青菜煮熟
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第3張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第3張")
放入盆中墊底
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第4張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第4張")
把豬肉片煮熟，大火煮開就撈出。放入蒜，幹辣椒在肉片的上面
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第5張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第5張")
用熱油淋一下
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第6張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第6張")
美味的肉片，家裡很喜歡吃，不能吃辣的少放點我放了四個辣椒不是很辣，剛剛合適
![家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第7張]( "家庭版～～水煮肉片的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一定是熱油，肉可以換牛肉。一定切很薄才可以
